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Plusieurs signes établis nous montrent qu'il faut modifier notre mode de vie si l'on veut préserver un avenir pour nous et nos enfants. La population, notamment québécoise, se tourne de plus en plus vers une prise de conscience issue des dernières années particulièrement. La pandémie, les pénuries, la montée galopante de l'immigration climatique, le dérèglement de ce dernier, la chute vertigineuse; l effondrement même (65% de la masse vivante sauvage) de la vie et de la biodiversité, le constat enfin reconnu que notre terre est un espace fini que l'on surexploite, souvent à des fins ridicules et mercantiles... Nous ne pourrons affronter tout cela qu'en nous regroupant et en réintégrant les connaissances disparues qui nous permettront une meilleure résilience, tout en profitant des connaissances nouvellement découverte, notamment sur le vivant du sol, dont nous bénéficions maintenant .
Au point de vue provincial et fédéral, voici quelques articles intéressants sur le sujet nous montrant que les gouvernants aussi commencent à voir le problème:
ttps://cdn-contenu.quebec.ca/cdn-contenu/adm/min/agriculture-pecheries-alimentation/publications-adm/dossier/rapport_analyse_sondage_web/RA_sondageLeger_rencontre3_MAPAQ.pdf  Voici un sondage qui vise à mesurer le niveau de connaissance et d'intérêt de la population du Québec envers le secteur agricole et des pêches commerciales québécois, ce qui peut indiquer un certain intérêt pour l'autosuffisance alimentaire.
https://www.stromspa.com/magazine/coin-gourmand/autosuffisance-alimentaire-le-quebec-et-ses-artisans/ mentionne que le Québec est déjà considéré comme étant autonome pour plusieurs denrées alimentaires, ce qui peut indiquer une certaine tendance à l'autosuffisance.

Le changement de paradigme que nécessite l’autonomie est en train d’avancer dans la conscience des gens grâce à différents facteurs sociologiques, financiers et écologiques principalement. L’autonomie / autosuffisance comprend différents aspects bien distincts. Néanmoins, c ‘est l' aspect alimentaire qui ressort en 1er quand nous effectuons des recherches sur  l'autosuffisance et l’autonomie dans les médias. Cela peut s’expliquer d’ailleurs puisqu’il reste l’un des besoins fondamentaux de subsistance et également un indice révélateur que l’organisation actuelle de l ‘approvisionnement à ces limites.

https://www.quebec.ca/ Le Site officiel du gouvernement du Québec est conscient des difficultés au niveau national et provincial (nécessité modification stratégique import / export, modification législative de l’agriculture et des types d’exploitation, modification des habitudes du consommateur trop habitué à avoir tout, tout le temps), ce qui amène à penser qu’une mise en action individuelle sera plus rapide et facile à mettre en place en attendant de voir les 1er résultats de l’action institutionnelle.

Le journal La Presse https://www.lapresse.ca/actualites/2022-06-24/autosuffisance-alimentaire-du-quebec/du-champ-au-panier.php aborde l’autosuffisance alimentaire du Québec selon le comparatif de la MAPAQ entre consommation et production locale. Bien que certains fleurons excédentaires s’exportent bien, ce n’est pas la majorité des besoins. On y parle aussi de la prise de conscience de la population quant à la fragilité de la chaîne d’approvisionnement, ainsi que de l’inflation.

 

La revue de presse de l’INM ( Institut du Nouveau Monde) recèle beaucoup d'articles, podcast et vidéos sur le sujet dont celui de Radio Canada L’autosuffisance alimentaire et achat local: possible en 2023? https://ici.radio-canada.ca/ohdio/premiere/emissions/bonjour-la-cote/segments/entrevue/428413/etat-du-quebec-2023-nourrir-le-monde-heure-desequilibres-agricoles-ulysse-bergeron , Bonjour la Côte parle du livre L'État du Québec 2023 : Urgences climatiques, Agir sur tous les fronts. C’est un recueil où on retrouve le texte du journaliste Ulysse Bergeron Nourrir le Monde a l’Heure des Déséquilibres Agricoles qui alarme et pousse à l’action quant aux défis qui s’annoncent tant alimentaire, que hydrique afin d’adapter les productions aux réels besoins. 

Ou encore du même podcast à propos ce de livre https://ici.radio-canada.ca/ohdio/premiere/emissions/bonjour-la-cote/segments/chronique/427803/action-climat-etat-quebec-livre-2023-voeux-nouvelle-annee où deux autres auteures de ce livre encouragent la population et les gouvernants à trouver leur courage d’agir pas à pas, concrètement.

L’article de Catherine Lefebvre dans CentDegrès https://centdegres.ca/ressources/une-crise-qui-ravive-le-reve-de-l-autosuffisance-alimentaire  aborde les conséquences de la crise COVID quant à la mise en évidence de la fragilité du système et soulève la dépendance alimentaire notamment particulièrement à la Californie qui amorce actuellement un tournant vers la gestion d’un stress hydrique permanent. 

 

On met aussi le doigt sur le besoin de modifier les critères de choix du consommateur. On retrouve la même base de constat ( à la nuance pres du cout de reviens du local VS import) dans l‘article 5 Mythes sur L’Autonomie alimentaire de l' agence Science Presse https://www.sciencepresse.qc.ca/actualite/detecteur-rumeurs/2022/08/31/5-mythes-autonomie-alimentaire . 

Par contre, il apporte un éclairage plus factuel sur la capacité du Québec à transformer son organisation en vue de ce besoin souverain. On y lit d’ailleurs le chiffre de 35% de la composition du panier du consommateur en local, et évoque pareillement le sujet de la modification de consommation des Québécois.

 

Le journal les Affaires.com https://www.lesaffaires.com/dossier/transformation-alimentaire-nourrir-la-croissance/quebec-appuie-sur-laccelerateur-pour-accroitre-lautonomie-alimentaire/629103 annonce que M Legault engage le gouvernement vers une souveraineté alimentaire provinciale. André Lamontagne ministre MAPAQ appuie le fait que la population reste marquée par les effets imprévisibles et conséquents de la pandémie sur l’approvisionnement extérieur notamment alimentaire. Il soutient également que l’éveil des québécois au local a commencé en 2020 et a montré une augmentation des ventes de 18% dès la 1e année qui a suivie. Dès lors, la stratégie gouvernementale s’appuie sur 4 piliers de développement: 

1- Augmenter la demande par des contributions à Aliment Québec qui promeut le local et travaille sur l'accès des produits par le consommateur, ainsi qu’en favorisant les produits locaux aux tables des institutions publiques.

2- Accroître l’offre en facilitant et subventionnant les secteurs locaux

3- Renforcer la chaîne d'approvisionnement en augmentant la compétitivité des producteurs et autres fournisseurs, notamment d’un point de vue technologique

4- Accélérer le virage écologique, Québec a présenté en 2020 le Plan d’agriculture durable 2020-2030, qui prévoit entre autres de réduire l’usage de pesticides, d’optimiser la gestion de l’eau et de protéger plus adéquatement la biodiversité. Les programmes scolaires sont adaptés de plus en plus notamment grâce à des écoles comme l'ITAQ . Conscient de l’inertie, le gouvernement encourage les initiatives personnelles.

 

Les divers articles parlant de l’inflation qui ne cessent d’augmenter ( prévisionnel de 7% supplémentaire d’ici un an) inquiètent et encouragent les gens à trouver des solutions plus économiques et résilientes.

L’Actualite a publié l’été dernier un article tres interessant Climat: Les Lanceurs d’Alerte n’avaient pas Tort https://lactualite.com/environnement/climat-les-lanceurs-dalerte-navaient-pas-tort/ où on peut lire la prise de conscience face aux évènements climatiques avec l’implications humaines dans ces faits. L’article dénonce aussi le lobbying de la société pétrolière américaine Exxon, connaissant les faits depuis 1977, mais mettant tout en œuvre pour cacher et fausser la réalité au public, semant le trouble dans leur esprit. Il appuie sur l’importance d’agir et les conséquences mortelles en cas d’inaction.

Les faits avaient déjà été dénoncés déjà en 1965 au président Jonhson, et depuis ré annoncé par différents consortium de scientifiques ainsi que des peuples autochtones, 1er observateurs des changements dans la biodiversité et le climat, plus récemment le GIEC, à travers ses 6 rapports successifs. https://www.vie-publique.fr/en-bref/284713-nouveau-rapport-du-giec-des-solutions-face-au-rechauffement-climatique#:~:text=Rapport%20du%20Giec%20d'avril,solutions%20face%20au%20r%C3%A9chauffement%20climatique%20%3F&text=Le%204%20avril%202022%2C%20les,gaz%20%C3%A0%20effet%20de%20serre. Le dernier rapport paru en 2022 ( 2e volet du 6e rapport, le 1er entérinant définitivement la responsabilité humaine dans l' état de la planète) amène un plan d'action afin de limiter le dérèglement tourné vers la sobriété, la diminution massive de l’usage des énergies fossiles, de l'élevage intensif (notamment carné), des transports, du gaspillage alimentaire… 

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Et bien d'autres articles, interviews et documentaires illustre le problème qui va nous amener à revoir et recréer une société résiliente, solidaire, et plus mature.